О введении технических регламентов
- Принято
- Федеральным агентством по техническому регулированию и метрологии
- При проведении подтверждения соответствия молочной и масложировой продукции требованиям Федерального закона от 12 июня 2008 г. N 88-ФЗ "Технический регламент на молоко и молочную продукцию" и Федерального закона от 24 июня 2008 г. N 90-ФЗ "Технический регламент на масложировую продукцию" необходимо руководствоваться распоряжением Правительства Российской Федерации от 15 декабря 2008 г. N 1866-р "Об утверждении Перечня национальных стандартов, содержащих правила и методы исследований (испытаний) и измерений, в том числе правила отбора проб, необходимые для применения и исполнения Федерального закона от 12 июня 2008 г. N 88-ФЗ "Технический регламент на молоко и молочную продукцию" и осуществления оценки соответствия" и Постановлением Правительства Российской Федерации от 15 декабря 2008 г. N 955 "Об утверждении правил и методов исследований (испытаний) и измерений, в том числе правил отбора образцов, необходимых для применения и исполнения Федерального закона от 12 июня 2008 г. N 88-ФЗ "Технический регламент на молоко и молочную продукцию" и осуществления оценки соответствия"; распоряжением Правительства Российской Федерации от 27 декабря 2008 г. N 2008-р "Об утверждении Перечня национальных стандартов, содержащих правила и методы исследований (испытаний) и измерений, в том числе правила отбора проб, необходимые для применения и исполнения Федерального закона от 24 июня 2008 г. N 90-ФЗ "Технический регламент на масложировую продукцию" и осуществления оценки соответствия" и Постановлением Правительства Российской Федерации от 27 декабря 2008 г. N 1037 "Об утверждении правил и методов исследований (испытаний) и измерений, в том числе правил отбора образцов, необходимых для применения и исполнения Федерального закона от 24 июня 2008 г. N 90-ФЗ "Технический регламент на масложировую продукцию" и осуществления оценки соответствия".
- Одновременно при проведении работ по подтверждению соответствия продукции требованиям Федерального закона от 12 июня 2008 г. N 88-ФЗ "Технический регламент на молоко и молочную продукцию" и Федерального закона от 24 июня 2008 г. N 90-ФЗ "Технический регламент на масложировую продукцию" рекомендуем использовать методики определения, а также национальные стандарты в соответствии с приложением.
- С.В.ПУГАЧЕВ
-
??????????????????????????????????????????????????????????????????????????? ? Порядковый номер позиции, обозначение и ? Подтверждаемые требования ? ? наименование национального стандарта ? технического регламента ? ??????????????????????????????????????????????????????????????????????????? ? Федеральный закон от 12 июня 2008 г. N 88-ФЗ ? ? "Технический регламент на молоко и молочную продукцию" ? ??????????????????????????????????????????????????????????????????????????? ? 1 ? 2 ? ??????????????????????????????????????????????????????????????????????????? ? 1. ГОСТ Р 52175-2003 "Мороженое ?ТР прил. 12, стр. 40 ? ? молочное, сливочное и пломбир. ?Взбитость (для мороженого) ? ? Технические условия" ? ? ? 2. ? ? ??????????????????????????????????????????????????????????????????????????? ? 3. ГОСТ Р 52677-2006 "Масла ?ТР прил. 12, стр. 39 ? ? растительные, жиры животные и ?Массовая доля трансизомеров ? ? продукты их переработки. Методы ?олеиновой кислоты в жире (в ? ? определения массовой доли ?спредах) ? ? трансизомеров жирных кислот" ? ? ? 4. ? ? ??????????????????????????????????????????????????????????????????????????? ? 5. ГОСТ 26593-85 "Масла растительные. ?Перекисное число ? ? Метод измерения перекисного числа" ? ? ? (Если экстрагировать молочный жир в ? ? ? любом молочном продукте, то можно ? ? ? определять перекисное число во всех ? ? ? продуктах, где зарегламентирован или ? ? ? будет зарегламентирован этот ? ? ? показатель) ? ? ? 6. ? ? ??????????????????????????????????????????????????????????????????????????? ? 7. МУК 2.6.1.1194-03 "Методика измерения?ТР Приложение 3, 5, 7 ? ? активности радионуклидов в счетных ?Радионуклиды: ? ? образцах на сцинтилляционном гамма- ?- цезий-137 ? ? спектрометре" ?- стронций-90 ? ? 8. "Методика измерения активности ? ? ? радионуклидов в счетных образцах на ? ? ? сцинтилляционном бета-спектрометре" ? ? ??????????????????????????????????????????????????????????????????????????? ? Федеральный закон от 24 июня 2008 г. N 90-ФЗ ? ? "Технический регламент на масложировую продукцию" ? ??????????????????????????????????????????????????????????????????????????? ? 1. МУ 1875-78 "Методические указания по ?Приложение N 1 ? ? определению хлорорганических ?Определение пестицидов ? ? пестицидов в растительных маслах и ? ? ? животных жирах, фосфатидных ? ? ? концентратах, лузге, жмыхе и шроте ? ? ? методом жидкостной хроматографии ? ? ??????????????????????????????????????????????????????????????????????????? ? 2. "Методы определения микроколичеств ?Приложение N 1 ? ? пестицидов в продуктах питания, ?Определение пестицидов ? ? кормах, внешней среде" Под ред. ? ? ? Клисенко М.А. ? ? ??????????????????????????????????????????????????????????????????????????? ? 3. МУ N 1222-75 "Определение ?Приложение N 1 ? ? хлорорганических пестицидов в мясе, ?Определение пестицидов ? ? продуктах и животных жирах ? ? ? хроматографией в тонком слое" ? ? ??????????????????????????????????????????????????????????????????????????? ? 4. МУК 4.2.026-95 "Экспресс-метод ?Приложение N 1 ? ? определения антибиотиков в пищевых ?Определение антибиотиков ? ? продуктах" ? ? ??????????????????????????????????????????????????????????????????????????? ? 5. МУК 4.1.1023-01 ?Приложение N 1 ? ? "Изомерспецифическое определение ?Определение полихлорированных ? ? полихлорированных бифенилов (ПХБ) в ?бифенилов ? ? пищевых продуктах" ? ? ??????????????????????????????????????????????????????????????????????????? ? 6. МУК 2.6.1.1194-2003 "Радиационный ?Приложение N 1 ? ? контроль Sr 90 и Cs 137. Пищевые ?Определение радионуклидов ? ? продукты. Отбор проб, анализ и ? ? ? гигиеническая оценка. Методические ? ? ? указания" ? ? ??????????????????????????????????????????????????????????????????????????? ? 7. МУ 5778-91 "Стронций-90. ?Приложение N 1 ? ? Определение в пищевых продуктах" ?Определение радионуклидов ? ??????????????????????????????????????????????????????????????????????????? ? 8. МУ 5779-91 "Цезий-137. Определение в ?Приложение N 1 ? ? пищевых продуктах" ?Определение радионуклидов ? ??????????????????????????????????????????????????????????????????????????? ? 9. ГОСТ Р 52815-2007 "Продукты ?Приложение N 2 ? ? пищевые. Методы выявления и ?Определение микробиологических ? ? определения количества ?показателей ? ? коагулазоположительных ? ? ? стафилококков и Staphylococcus ? ? ? aureus", введенный 2009-01-01 взамен ? ? ? ГОСТ 10444.2-94 "Продукты пищевые. ? ? ? Методы выявления и определения ? ? ? количества Staphylococcus aureus" ? ? ? (пункт 10 Перечня) ? ? ??????????????????????????????????????????????????????????????????????????? ?10. ГОСТ Р 52816-2007 "Продукты ?Приложение N 2 ? ? пищевые. Методы выявления и ?Определение микробиологических ? ? определения количества бактерий ?показателей ? ? группы кишечных палочек ? ? ? (колиформных бактерий) ? ? ???????????????????????????????????????????????????????????????????????????