О наименовании места происхождения товара «РУССКАЯ ВОДКА»

Начальникам региональных 
таможенных управлений
Начальникам таможен, 
непосредственно подчиненных
ФТС России

                               СПРАВКА
       на основании сведений из Государственного реестра наименований мест 
                 происхождения товаров Российской Федерации 
                      по состоянию на 29.10.2009.
       _______________________________________________________________
          Наименование места происхождения товара (регистрация № 0065).
                             РУССКАЯ ВОДКА
Заявитель: Федеральное казенное предприятие "Союзплодоимпорт", 107139,
Москва, Орликов пер., 1/11.
Заявка № 2003704989.                            Дата поступления заявки 14.03.2003.
Указание товара: водка.
Описание особых свойств товара: "Русская водка" - представляет собой смесь
этилового (зернового) ректификованного спирта с умягченной водой, произведенная
в определенных соотношениях, подвергнутая тщательной очистке активированным
углем и фильтрации.
"Русскую   водку"   отличают   следующие   особенности:   оригинальные   приемы
приготовления   спирта,  система  очистки   водно-спиртовой   смеси,  самобытные
способы достижения смягчающего действия водки.
Для производства "Русской водки" используется этиловый спирт, получаемый при
переработке пшеницы и ржи, произрастающих в почвенно-климатических условиях
России.   Спецификой  российского  зернового  сырья  для   производства  спирта
является значительная доля в нем ржи, произрастающей в ряде регионов России.
При производстве спирта для "Русской водки" используется преимущественно
натуральный солод, получаемый при проращивании по особой технологии смеси
зерна, состоящей из проса, овса и ржи, произрастающих в почвенно-климатических
условиях России.
Одним    из    основных    компонентов    "Русской    водки"    является    вода.    Для
приготовления "Русской водки" используется питьевая, специально подготовленная
вода из природных источников России, преимущественно из артезианских скважин.
Данная вода обладает повышенным содержанием ионов железа, относится к группе
кальциево-магниевых-бикарбонатных вод, имеет жесткость и щелочность порядка
З-б мг-экв/литр.
Особый вкус "Русской водке" придает специальная         подготовка         воды,
включающая   ряд   технологических   операций,   обеспечивающих   оптимальный
солевой состав технологической воды:
Жесткость - 0,1 моль/м.3
Щелочность- 1-1,5 см.3
Окисляемость - 1-2 мг О(2)/дм
Водородный показатель - 6,5-7 (рН)
Массовая концентрация (мг/дм.3):
Кальций- 1-2
Магний - 0,3-0,5
Железо - 0,05
Сульфаты-5-10
Хлориды-5-10
Кремний-0,5-1,0
Гидрокарбонаты -10-30
Аромат и вкус "Русской водки" обеспечивается путем многократной фильтрации
водно-спиртового раствора через слой березового угля и песочные фильтры со
строго контролируемой скоростью исключительно самотеком. Данная технология
очистки водно-спиртовой смеси характерна только для Российского водочного
производства и отличает "Русскую водку" от зарубежных аналогов.
По органолептическим свойствам "Русская водка" представляет собой прозрачную,
бесцветную жидкость без посторонних включений и осадка, с мягким вкусом и
характерным водочным ароматом.
Характерные показатели товара:
Крепость - 37,5-56%
Содержание альдегидов - 8,0-3,0 мг/дм.3
Содержание сивушных масел - 8,0-6,0 мг/дм.3
Содержание метилового спирта- 0,03-0,02%
Содержание сложных эфиров - 20,0-5,0 мг
Щелочность - объем соляной кислоты концентрации с (HCL) = 0,1 моль/дм.3,
израсходованный на титрирование 100 см.3 водки - 3,0 - 2,0 см.3
Место происхождения (производства) товара (границы географического объекта):
РОССИЯ, пределы государственной границы Российской Федерации.
Дата регистрации - 05.06.2003.
        Внесены изменения 08.05.2008 в особые свойства:
Физико-химические свойства готового продукта:
содержание альдегидов - не более 8,0 мг/дм.3
содержание сивушных масел - не более 8,0 мг/дм
содержание метилового спирта - не более 0,03%
содержание сложных эфиров - не более 20,0 мг/дм.3
щелочность — объем соляной кислоты концентрации с (НС1)=0,1 моль/дм ,
израсходованный на титрование 100 см.3 водки не более 3,0 см.3
Оптимальный солевой состав технологической воды:
жесткость - не более 0,1 моль/м.3
щелочность- объем соляной кислоты концентрации с (НО) = 0,1 моль/дм ,
израсходованный на титрование 100 см.3 воды 1-1,5 cм.3
окисляемость-1-2 мг 0(2)/дм.3
водородный показатель-6,5-7 (рН)
массовая концентрация (мг/дм.3):
кальция-1-2
магния- 0,3-0,5
железа - не более 0,05
сульфатов -5-10
хлоридов- 5-10
кремния - 0,5-1,0
гидрокарбонатов- 10-30
Достижение особых свойств, характерных для товара "Русская водка", возможно
только   в  том   случае,   когда   все   стадии   производства   продукции, включая
бутилирование, осуществляется на территории Российской Федерации.